La sopa es mala

Tue, 11 Sep 2007 02:14:00 GMT

Sip. tal y como lo leen. Bueno, no es mala, simplemente no es buena, como lo decía tu mamá, tu tía, tu abuelita o la señora que cocinaba en tu casa. La sopa de pollo no te cura la gripe, el menestrón no te hace más fuerte, ni mucho menos. Así es, todas esas veces que le dijiste a tu mamá que la sopa no hacía nada solamente por no tomarla, TENIAS TODA LA RAZÓN. La única función de la sopa es llenar. Sip, rellenarte de agüita. Todas las verduras están tan cocidas en una sopa, que su valor nutricional se va al carajo. Mejor comes una ensalada de verduras frescas.

Pero, siendo honestos, no todas las sopas son feas. Es más, de un tiempo acá he llegado a apreciar ciertos tipos. No me sé los nombres de muchas, solamente reconozco al menestrón (obligatorio una vez a la semana en mi casa), la casuela (aunque se haga diferente en Tacna, Arequipa y Moquegua), el aguadito (eW!) y (mi favorita) la Sopa Wantan (la adoro!). Hay una sopa de carne que suele hacer mi mamá que tmb me gusta, pero cualquier otro menjunje, lo detesto. Especialmente si es de pollo.

Tampoco es bueno darle mucha sopa a los niños. Por la necesidad que tienen de comer bien, es preferible darles algo más sustancioso (como verduras frescas, o los sólidos que deben comer) a que se llenen con el "primero", y al final no coman lo que en realidad deben. La OMS ha dicho que, sin importar de dónde sean, la raza, las estatura y/o contextura de sus padres; si se alimenta a todos los niños de la misma manera, como debe ser, durante sus primeros 5 años, todos deberían desarrollarse igual en contextura, peso, talla, metabolismo y demás wadas raras. Apartir de ahí puede que se noten las diferencias, pero si ha llevado una vida sana, y correcta, debería crecer de manera fff-ormidable.

De haber tenido información de niño la hubiese utilizado!! Coño! De todas formas, es importante la sopa porque es líquido. Almenos cuando uno ya es grande, es bueno para una dieta balanceada. Pero NO un platón de sopa, un poco no mas.

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